Μία διημερίδα για την προβολή της οινικής ιστορίας της Πάρου, και της ανάδειξης της τοπικής οινοπαραγωγής.
O Σύλλογος Γυναικών Νάουσας Πάρου διοργανώνει με συνδιοργανωτή την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου και σε συνεργασία με γνωστούς σεφ και δημοσιογράφους, τα επίσημα Οινοποιεία και Τυροκομεία της Πάρου, και Ναουσαίους μικροοινοπαραγωγούς και τυροκόμους.
Διoργάνωση
Σάββατο 2 Σεπτεμβρίου
08:45: συγκέντρωση στο χώρο του ΚΤΕΛ Ναόυσας
09:00: αναχώρηση
09:15: Άφιξη στο οινοποιείο “Ε.Θ. Μωραΐτης Α.Ε.”-ξενάγηση-δοκιμές
11:00: Αναχώρηση
11:15: Άφιξη στο αμπέλι-τρύγος/πάτημα/κεράσματα
13:15: Αναχώρηση
13:30: Άφιξη στο οινοποιείο “Myrsini”-ξενάγηση-δοκιμές
14:15: Αναχώρηση
14:30: Άφιξη στο οινοποιείο “Αστέρας”-ξενάγηση-δοκιμές-κέρασμα
16:00: Αναχώρηση-Επιστροφή στη Νάουσα
Κυριακή 3 Σεπτεμβρίου
Πρωινό πρόγραμμα
08:45: Συγκέντρωση στο χώρο του ΚΤΕΛ Νάουσας
09:00: Αναχώρηση
09:15: Άφιξη στον αμπελώνα του κ. Αρσένη Λουκή-περιήγηση-ενημέρωση
09:45: Αναχώρηση
10:15: Άφιξη στο οινοποιείο “Αγροτικού Συνεταιρισμού Πάρου”-Ξενάγηση-Δοκιμές- “κυριότερες οινοποιήσιμες ποικιλίες της Πάρου”: Παρουσίαση εργασίας από την κυρία Έλενα Λουκή.
12:00: Αναχώρηση-Επιστροφή στη Νάουσα
Απογευματινό πρόγραμμα:
20:00: Έναρξη/χαιρετισμοί επισήμων
20:30: “Τα πατητήρια της Πάρου”-παρουσίαση έρευνας/μελέτης από τον αρχιτέκτονα κ. Γιώργο Καβάλλη
21:00: “Οινοτουρισμός”- παρουσίαση από την κυρία Μαίρη Τριανταφυλλοπούλου, πρόεδρο Οινοποιών Αιγαίου και της Εθνικής Επιτροπής Οινοτουρισμού.
21:30: “Συνομιλώντας με τους οινοπαραγωγούς”: η δημοσιογράφος-συγγραφέας κυρία Νίκη Μηταρέα, συνδιαλέγεται με τους οινοπαραγωγούς του νησιού
22:00: Οινομαγειρέματα ‘Όπως στο σπίτι μας”, με Ναουσαίους μάγειρες
22:30: Γλέντι
Οι διοργανωτές έχουν το δικαίωμα αλλαγής μέρους ή όλου του προγράμματος
Σύλλογος Γυναικών Νάουσας
Οι Γυναίκες του Συλλόγου Γυναικών Νάουσας Πάρου δεν επαναπαύονται, συνεχίζουν μέχρι σήμερα να δρουν συλλογικά και καλούν κάθε φίλη γυναίκα, ανεξάρτητα από ηλικία, θρησκεία και εθνότητα, συνοδοιπόρο στην κοινή προσπάθεια για μια καλύτερη, δημιουργική και ειρηνική ζωή
Η διημερίδα αποτελεί μια προσπάθεια προβολής της οινικής ιστορίας της Πάρου, ανάδειξης της τωρινής οινοπαραγωγής και ενίσχυσης της μελλοντικής πορείας της παραγωγής κρασιού. Αλλά παράλληλα, και μια προσπάθεια προώθησης και ενίσχυσης του «οινικού τουρισμού» αφενός και αφετέρου την καθιέρωση ενός ετήσιου φεστιβάλ αυτού του είδους με πανκυκλαδικό, πανελλαδικό και γιατί όχι, διεθνές ενδιαφέρον!
Σας προτείνουμε
Ραβιόλια με ξινομυζήθρα, σάλτσα κρασιού και μέλι.
Μάνος Σαρρής
Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το κρασί. Προσθέτουμε σταδιακά το νερό μέχρι να φτιάξουμε ένα μαλακό ζυμαράκι. Ξεκουράζουμε για μισή ώρα. Ανοίγουμε με πλάστη. Κόβουμε με τσέρκι διαμέτρου 5-6 εκ.
Συνδιοργάνωση
Υποστήριξη
Οινοποιεία, Τυροκομεία
Χορηγοί
Χορηγοί Επικοινωνίας
